日豊海岸の岩ガキは、黒潮からのミネラル豊富な海水と、山々から流れ出したミネラル豊富な雨水によって、一般の岩ガキと比べ大粒で濃厚・クリーミーな味わいになるのが特徴。また養殖の岩ガキは、天然の岩ガキと同じ栄養素を吸収して育つものの、生産者が貝掃除を繰り返し行うため成長が早く、殻に比べて身の大きさも約2倍にもなると言われています。
夏に最高の旬を迎える「日豊海岸の岩ガキ」。4月から6月にかけて食べごろの岩ガキ前線が北上し、夏に最高潮を迎えます。身が大きくて美味しさ抜群の「日豊海岸の岩ガキ」を是非ご賞味ください。
佐伯市では、計９店舗で岩ガキ料理をご提供します！
佐伯市では全９店舗でご提供いたします！
* 価格はすべて税込み表記です。
* 各店舗、岩ガキ入荷状況・天候などによって、来店時にご案内できない場合がございます。 事前にご確認の上、お越しくださいますよう、お願い致します。
主催：
一般財団法人 観光まちづくり佐伯
一般社団法人 門川町観光協会
一般社団法人 延岡観光協会
一般社団法人 日向市観光協会
