創業109 年の酒造メーカー ・ぶんご銘醸株式会社が、見て・さわって・味わって・お買い物も楽しめる、 麹づくしの観光工場 をつくりました！
どなたでも無料で見学が可能で、見学後はできたて甘酒の試飲も行えます。
敷地内にはファクトリーショップを併設し、工場直送の甘酒をはじめ焼酎・日本酒などぶんご銘醸従来の主力製品のほか、今回新たに開発を行った自家製麹や甘酒を使用した麹の杜オリジナル商品を販売いたします。
【工場見学】
日本古来より引き継がれている麹文化。
その中でも私たちの現在生活に馴染みの深いものとなっている甘酒ですが、“飲む点滴”と称されるほどその効能は高く、健康志向の方をはじめ幅広い年齢層に受け入れられています。
「麹の杜」では、その甘酒の製造工程を見学することができます。
ここで作られる甘酒は、佐伯市直川産と厳選された国内産の米と水だけで作られ自然素材の美味しさを最大限引き出した麹の甘酒です。
甘酒の原料となる麹の製造から、実際に甘酒が出来上がるまでをご覧いただき、安心して皆様のお手元にお届けしたいと思っています
